A Casa da Água está situada no início do recinto do Santuário de Nossa Senhora do Cabo. Foi construída em 1770 por ordem de D. José I, quando este uma vez se dirigiu ao Santuário. A finalidade era o fornecimento de água a todo o conjunto do Santuário, incluindo a rega de uma horta que servia para ajuda e abastecimento dos peregrinos. Recebia água vinda de Azóia por um aqueduto.
Numa forma hexagonal, é coberta por uma cúpula e lanternim, tendo no interior uma fonte com bancos de pedra e paredes cobertas de azulejos de que só restam algumas partes. Uma escadaria permite o acesso à Casa de Água.
O conjunto foi restaurado em 2016 pela Câmara Municipal de Sesimbra.