Real Fábrica de Gelo
Real Fábrica de Gelo
A ideia veio de Espanha aquando da visita do Rei Filipe III de Espanha a Portugal e a necessidade de ser presenteado com bebidas frescas, ao qual estava habituado. Perante tal fato a única medida de então era recorrer a neve, que no nosso caso provinha da Serra da Estrela.
Real Fábrica de Gelo
Acesso

A ideia ficou e o seu desenvolvimento tornou-se imprescindível para o início da fabricação de gelo, mesmo para o abastecimento de Lisboa. A Serra de Montejunto tinhas as condições necessárias, uma vez que estava situada perto de Lisboa e a uma altitude para o congelamento fácil da água.

Real Fábrica de Gelo
Fábrica

Situada então na parte central da Serra de Montejunto, a Real Fábrica de Gelo, também conhecida como Fábrica da Neve da Serra de Montejunto, teve o seu início no princípio do século XVIII, e aqui se manteve até aos finais do século XIX. Esta edificação esteve a cargo dos Frades Dominicanos.

Descrição

A Real Fábrica é formada por três áreas funcionais, com uma primeira área de elevação e distribuição da água, com dois poços, uma casa da nora e um tanque reservatório. Uma segunda área é formada com tanques de congelação de pequenas profundidades organizados sequencialmente de modo a que a água circulasse entre estes e aqui se ficava para o congelamento. Finalizando com uma terceira área de silos de armazenamento e expedição, constituído por dois poços de armazenamento onde o gelo era compactado, uma sala onde se cortava e embalava o gelo e um último poço de armazenamento e expedição.

Para chegar a Lisboa o transporte era iniciado nos dorsos dos cavalos devido ao acidentado do terreno, passando para carroças até às barcas que estavam à espera do produto na vala do Carregado que, finalmente, o levavam para Lisboa.

A Real Fábrica de Gelo está considerada como o único complexo de gelo no País e um dos raros exemplares a nível europeu, considerando também uma das mais avançadas tecnologias da época.

Classificação

Com uma importância destas, está também contemplado como Monumento Nacional.

Localização

Este ponto está situado na localidade Arieiro, na freguesia Lamas e Cercal.

Coordenadas GPS: N 39 10.643' W 009 03.080'  (39.17738, -9.05133)
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